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  学着顶级厨师赵歆宇的川味鲜虾意大利面做的,没有那么专业,卖相没有那么好,但作为家庭美食是完全ok的...(展开)

主料

意大利面50g 台湾香肠一根,切丁
青椒适量,切丁 按个人要求
番茄适量

辅料

 
适量 米酒100ml
李锦记蒜蓉辣椒酱一匙 橄榄油适量
适量,切丁

蒜蓉虾虾意大利面的做法步骤

1. 选用这个香肠味道很好哟?

2. 虾的做法在我的菜谱里有哟,用橄榄油将虾爆炒过剥去虾头虾壳放一边备用。烧水至沸腾将意大利面呈散开放入水中,煮到没有硬心(具体时间我也不清楚啦,一般我都尝一下),煮熟后捞出沥水放一边。倒入橄榄油,加入蒜片爆香,把青椒,番茄和香肠倒入锅中翻炒一会儿,小火加米酒,盐,蒜蓉酱,虾,调味,将意大利面倒入锅中拌匀,关火收汁。盛出来的时候注意摆一下造型(当然我的太难看啦,哈哈

©本菜谱的做法由 田野吹音 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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