青瓷黯然发布于54010收藏熬糖一定要注意油温不可过高,糖一不小心就会糊掉,这道菜的秘诀是熬糖和醋主料:加钙纯牛奶醋一小勺辅料:步骤:1. 红薯洗净用刀滚成块,所谓的滚刀块其实就是用刀切开一点然后用力一翘就成了一块2. 锅中入油炸红薯,因为我并没有放很多油所以要一直翻动让红薯均匀受热、炸到如图金黄色出锅4. 锅抬起来离开灶倒入红薯,让红薯均匀挂上糖浆,(事先找一个盘子涂一点熟油以防糖粘到上面),装盘!!!标签:朋友聚餐甜家常菜炒甜品大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片