jack791024发布于91510收藏主料:饺子馅适量面粉400克辅料:发酵粉4克水240克步骤:1. 面粉加水和发酵粉和成光滑面团,放至室温发酵。2. 发酵后的面团搓成长条,切成小剂子,跟包子大小差不多就行。3. 小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片。4. 放入适量的肉馅,将肉馅完全包裹起来,捏紧。收口朝下,擀成圆饼状。5. 平底锅(我用的是电饼铛,不用翻面的)烧热,抹少许油,将饼放入小火煎至金黄色。(如果是普通的平底锅,记得翻面煎哦。标签:面点饼煎香主食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头