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家常菜 面点
  马齿苋既是一味普通的中草药,也是人们经常食用的野菜。现代研究证明马齿苋营养丰富,主要是其含有大量的去甲肾上腺素和多量的钾盐,并含有苹果酸、柠...(展开)
难度: 掌勺(高级) 时间: 10-30分钟

主料

蒜醋汁 面粉
鸡蛋

辅料

 
葱花
植物油
午餐肉罐头

马齿菜鸡蛋煎饼的做法步骤

1. 把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软。

2. 平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面糊倒入,尽量薄些。

3. 看到煎饼的上面呈现透明状态时,翻面,再煎一会即可出锅,吃的时候切成小块,配上蒜醋汁更美味哦

©本菜谱的做法由 冰点异恋 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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