主料:
辅料:
步骤:
- 1. 仙人掌洗净,去刺并剃掉刺根。切成小块
- 2. 仙人掌会分泌不少黏液,所以要泡在水里去除黏液,否则会影响口感
- 3. 培根和猪肉下锅炒熟
- 4. 加入胡萝卜和卷心菜中火翻炒
- 5. 加入仙人掌,等仙人掌变成暗绿色,黏液被吸收后和其他食材混在一起翻炒
- 6. 同时在另一个锅里中火两面加热玉米面饼
- 7. 面饼入盘,铺上奶酪
- 8. 炒好的食材出锅前加盐和胡椒
- 9. 提起卷饼前两边,使食材居中
- 10. 稍稍折起卷饼下方,然后提起右边向内折
- 11. 如图
- 12. 然后从上方向下折
- 13. 最后卷起
- 14. 需要吃时切开即縷