1。发现用鲜奶搓粉煮出来的汤圆特别的Q;
2。糖不甩一定要新鲜吃才够口感(放久了豆粉不够硊)。
2。糖不甩一定要新鲜吃才够口感(放久了豆粉不够硊)。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 慢火炒香黄豆;
- 2. 炒熟后放凉;
- 3. 放在研磨杯里打碎;
- 4. 打碎后混入白沙糖待用(甜度个人喜欢);
- 5. 糯米粉和鲜奶;
- 6. 250克糯米粉倒入200ml鲜奶搓成粉团;
- 7. 团成丸子(汤圆);
- 8. 开水下汤圆,煮至浮起已经熟了;
- 9. 捞出汤圆放入已拌好的黄豆粉和白沙糖里摇晃汤圆就会粘满豆粉了;
- 10. 夹出上碟,开吃喽