文学猪~发布于70240收藏用冰糖是为了让汤汁更透亮主料:琵琶腿3个啤酒一大瓶辅料:生抽老抽冰糖丁香1颗白芷1颗葱半根姜片四五片八角半个干辣椒两三个步骤:2. 炒糖色:锅烧热,大约五成左右,倒入一勺油。放入丁香,白芷,八角,葱段,姜片,干辣椒炒香,放入大约一块橡皮大小的冰糖(放入锅里之后,用炒勺敲碎大块冰糖)冰糖融化后,迅速下入琵琶腿硘标签:红烧香家常菜朋友聚餐下饭菜咸甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱麻辣鱼锅啤酒卤蛋啤酒鸭啤酒鸭