zedjwgcr发布于2019-05-21 22:20:271250收藏煎鱼前把锅烧热,用姜擦锅会防止鱼粘锅。主料:刀鱼300g辅料:油适量盐适量料酒适量味素适量姜适量白醋适量面粉适量白砂糖适量步骤:1.刀鱼去头洗净切断。2.姜切片。3.加料酒,精盐,味素,姜,白糖,少量白醋。腌制半个小时以上。4.腌好后把刀鱼均匀裹上一层干面粉。5.锅内烧油,热锅热油下刀鱼。6.稍煎一会转中火至小火。7.多煎一会更酥脆。标签:家常菜原味煎煎锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱刀鱼扒白菜煎刀鱼香煎刀鱼塌刀鱼