樱桃维生素发布于2019-05-21 22:17:32870收藏腌过的酱汁不要倒,还可以再加入一样的料汁再腌制酱黄瓜。主料:黄瓜2根辅料:生抽100g香醋50g大蒜3个生姜3片冷开水适量盐适量糖40g步骤:1.将生抽、香醋、糖、冷开水、盐、姜片放入锅中,加盖煮至沸腾。2.洗净黄瓜3.将黄瓜洗净切段4.放进酱汁里,焯烫半分钟后关火捞出,5.放在盘中彻底晾凉。6.重新把腌料加盖煮开,再将黄瓜放进去焯烫半分钟,再次捞出彻底晾凉。再重复一遍这个过程,共焯烫3次。7.将黄瓜和酱汁全凉透后,装进无水无油的干净瓶子里,再加入蒜瓣,密封好,放冰箱冷藏腌制两天以后即可食用。标签:下饭菜凉菜孕妇小菜开胃菜腌大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝