| 时间： 30-45分钟 | |
主料 |
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| 祖名豆腐干2块 | |
辅料 |
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| 葱姜蒜适量 | 干红辣椒5个 |
| 王守义卤料包1包 | 老卤子2大勺 |
| 油1大勺 | 盐1小勺 |
| 糖2小勺 | 酱油适量 |
| 水适量 |
1.将豆腐干洗净切成薄片。
2.炒锅内放油，下葱姜蒜、干红辣椒爆出香味。
3.倒入适量的水，放入老卤子。
4.豆腐干、酱油、卤料包。
5.再放点糖和盐。
6.盖上锅盖小火煮30分钟以上。
7.大火收汁就行了。
1、锅里的汤汁要漫过豆干。2、最后汁也可以不收，让豆干浸在汤汁里也好吃。3、冷藏几小时会更好吃一点。
{var title=encodeURIComponent('推荐一道卤豆干，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='https://food.yxlady.com/cookzuofa/350268.shtml';var pic='http://food.yxlady.com/upload/cook_image/190521/221618OpThqoSK.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1765303025');})())){kind=link}