一苇杭发布于2019-05-21 22:14:35810收藏豆角要翻炒稍微爆皮后在加水炖,这样做出的豆角口感不硬。豆角一定要炖熟,不然容易食物中毒。主料:豆角250g辅料:油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜瓣适量步骤:1.豆角洗净切段2.葱花、蒜瓣切片。3.油锅烧热,入油。4.油烧热后,放入葱花,稍事煸炒,倒入豆角。5.中火翻炒至豆角稍稍爆皮,倒入小半碗水,盖上锅盖。6.期间翻炒几次,使豆角炖的均匀,待豆角变成墨绿色,加入盐、酱油。7.翻炒均匀后出锅盛盘。标签:健脾除湿夏季饮食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角豆角炒面油焖豆角疙瘩汤