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甜品 聚会 面食
  莴苣可以刺激消化液分泌,促进食欲。每年这个时候就是莴苣的季节,特爱凉拌!...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

莴苣4根 小辣椒适量
蒜头适量

辅料

 
盐巴适量 白糖2勺
酱油适量 小鲜侣适量

凉拌莴苣的做法步骤

1.莴苣去皮,切片加点盐巴,手抓戳出苦水,直至莴苣变软这一步做好了,做出的莴苣才能脆脆嫩嫩

2.需要用到的拌料蒜碎,小红椒,酱油,白糖,小鲜侣

3.加入蒜碎,小红椒,糖两勺左右,和莴苣拌均

4.再加入适量小鲜侣调味,拌均

5.把拌好的莴苣装入罐子,压紧压实

6.加入酱油

7.大概淹没莴苣2/3即可

8.放半天就可食用,如果做多了要放进冰箱冷藏,可以放10天,腌制莴苣都还是翠翠嫩嫩的

小贴士

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