1.材料:瘦肉，黄豆豉，姜嗯⊙∀⊙！就是这么简单的食材就可以制作

2.瘦肉剁碎，姜切小条锅热油，加入姜、瘦肉，翻炒

3.翻炒至瘦肉稍微熟，加入黄豆豉，翻炒

4.加适量热水，盖上锅盖，小火焖煮半小时就可以

5.豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。天然晒制的豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。