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早餐
  饼有很多种吃法,早上没有太多的时间,用擦子擦点胡萝卜丝,加上面粉和鸡蛋一搅拌,就可以做美味的鸡蛋薄饼了,这种薄饼也是非常适合做早餐的一种饼,...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

小麦面粉50g 鸡蛋1枚
胡萝卜60g

辅料

 
小葱2颗 适量
植物油适量 少许

胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤

1.胡萝卜鸡蛋饼食材。

2.鸡蛋打散,胡萝卜和小葱切碎备用。

3.把胡萝卜和小葱加入蛋液中,并加入少许水。

4.然后逐步加入面粉和盐搅拌均匀即可。

5.平底锅或者电饼铛锅热刷油放入一勺的混合糊糊摊平煎。

6.一面定型后翻面。 然后用铲子逐步的卷起成卷,稍微煎一下即可出锅。

7.吃的时候切成两段摆盘即可。

小贴士

1、一个鸡蛋一把面粉正好的比例,当然你可以随自己的口味调整鸡蛋和面粉的比例。2、煎的时候要小火煎,否则还没熟就糊了。3、我用的是炒锅,你可以用平底锅或者电饼铛更好用。4、这个方法你可以喜欢什么蔬菜放什么蔬菜都可以的。5、你可以先把面加入菜中,然后加入鸡蛋在加入一点水,这样不容易起疙瘩。

©本菜谱的做法由 雅婷雨滴 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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