1、选用五花肉最好,不肥不瘦。2、五花肉煮一下更好切。3、加了蜂蜜上色更好看,而且肉肉也更香。4、烤的时候注意看着点,火太大容易糊,烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
主料:
- 五花肉300g
辅料:
步骤:
- 1.准备一块五花肉。
- 2.锅加水。
- 3.放入洗净的五花肉。
- 4.煮七八成熟。
- 5.捞出放凉。
- 6.五花肉切片,放入大盆内,加入盐,料酒,胡椒粉和孜然粉。
- 7.再放入奥尔烤肉料。
- 8.接着放点蜂蜜拌匀腌一下。
- 9.烤盘铺锡纸。
- 10.摆上五花肉。
- 11.烤箱预热,190度,上下火20分钟。
- 12.放入烤盘。
- 13.中间取出翻面。
- 14.再继续入烤箱烤几分钟。
- 15.取出撒上熟的芝麻。