冬天的精灵发布于2019-05-21 22:09:46360收藏豆腐放盐水泡是为了给豆腐定形,去豆腐的腥味,热油锅后关火是为会不让豆腐煎的不均匀,主料:豆腐150g辅料:油适量盐适量糖适量蚝油适量生粉适量葱10g步骤:1.把豆腐切片放入盐水中泡一会2.清洗葱,切段放一边待用3.热油锅4.热好油后关上火,把泡好的豆腐块依次放进锅中5.开大火煎,不断移动锅6.煎两分钟便可转面再煎7.煎直差不多时,放入切好的葱段与调好的汁《少放盐,水,蚝油,糖》8.焖上一分钟便可起锅了标签:快手菜春季热菜煎葱香补钙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐