静置可以让面团更容易出膜 水不要一次加进去，要看面粉的吸水量少量的加 。 汤种的做法，水200克，加高粉40克，搅拌至无颗粒，放微波炉高火1分30秒，拿出来搅拌，再继续高火一分钟至面糊有纹路，晾凉就可以，有时间提前一天做好放冰箱冷藏更好
主料：
辅料：
步骤：
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1.汤种 鸡蛋 盐 白糖放入面包机![]()
2.加入面粉![]()
3.加水用筷子搅拌成絮状 静置半小时以上![]()
4.静置好的面 加入酵母，把面包桶放进面包机选择程序6 和面15分钟![]()
5.15分钟后，加入菜籽油 ，选择程序1 法式面包 重量1000克 烧色中![]()
6.黑芝麻放进果料盒![]()
7.自动洒料![]()
8.检查和好的面团可以拉出薄膜，把面团收圆放进面包机发酵，发酵的图片找不到了![]()
9.在二次发酵前，有个排气的过程，这时候暂停面包机，拿出面团排气 分成8份![]()
10.面团擀开，左右往中间折![]()
11.擀成长条，从一头卷起，要卷紧哦![]()
12.整形好的面团放进面包机，表面喷一点点水，继续面包机的程序，进行二次发酵![]()
13.发酵好的面团可以烘烤了，呵呵，怎么长成这个样子了![]()
14.烘烤结束前10分钟，拿出晾凉，就可以吃咯
