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  苦苣菜又名苦菜,茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,能清热、消肿、...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

鸡蛋2个 苦苣200g

辅料

 
适量 适量
米醋适量 香油适量

鸡蛋拌苦苣的做法步骤

1.【原料】鸡蛋、苦苣、盐、米醋(我用的柿子醋)、香油

2.鸡蛋液加盐打匀

3.摊成鸡蛋皮

4.苦苣择洗干净,切段,鸡蛋皮切菱形片

5.鸡蛋皮、苦苣加盐、米醋、香油拌匀,Ok

小贴士

喜欢吃芝麻酱的朋友可以最后淋点芝麻酱,风味更佳

©本菜谱的做法由 jollyjiang666 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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