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世界杯 鲜香
  排骨汤中放入苹果口感是非常好喝滴,而且不油腻。竹荪营养丰富,有种独特的香味。用来炖汤味道鲜美,竹荪自古就列为“草八珍”之一。竹荪不但是珍贵的...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

苹果150g 竹荪50g
小排骨200g

辅料

 
适量 料酒适量

苹果竹荪炖排骨的做法步骤

1.准备的材料。

2.竹荪用冷水浸泡后,剪去头、尾部。

3.苹果去皮切块。

4.排骨放入开水锅中焯出血水洗净。

5.排骨放入锅中,加入适量水,放入生姜。

6.大火烧开淋入料酒,转下火。

7.煮至排骨酥烂,放入竹荪和苹果烧煮10分左右。

8.加入适量精盐即可。

小贴士

竹荪泡发后,剪去头、尾部。取中间段食用。

©本菜谱的做法由 kissmm 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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