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  口感不错,我还添加了蔓越莓和杏仁片,味很好极了。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

高筋面粉210g 黄油20g
2g 细砂糖35g
牛奶120g 酵母3g

辅料

 
蛋液适量 蔓越莓适量
杏仁适量

手撕面包的做法步骤

1.面包桶内先放入液休材料

2.再放入干性材料

3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团

4.发酵至两倍大取出

5.面团排气分成小份

6.擀薄

7.切成条放入模具发酵至两倍大,表面涂上蛋液,撒上蔓越干和杏仁片

8.放进预热到180度烤箱,下层,烤25分即可

小贴士

1、面团必需揉出膜。2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。

©本菜谱的做法由 紫唯梦境 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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