难度: 切墩(初级) | 时间: 30-45分钟 |
主料 |
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面粉800g | 萝卜樱子600g |
辅料 |
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酵母3g | 蚝油2匙 |
香辣酱2匙 | 葵花籽油3匙 |
盐适量 | 香油适量 |
1.面粉放入酵母和团发酵到位
2.萝卜樱洗净焯水切碎,攥去多余的水
3.加入葵花籽油、香辣酱(自制)、蚝油、香油、盐拌匀
4.发好的面团排气揉匀分成小剂子擀圆
5.包入馅料
6.码入锅中再次醒发10分钟
7.醒发后开火,水开后蒸15分钟关火,放至5分钟后开盖取出
8.成品
吃素馅就大大的馅,满足口味,棒棒哒?