广式五仁月饼做法

rose2046发布于2019-05-21 21:48:50

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一、将油加热是让生油变熟油,将油降温是因为直接加入其他液体油会飞溅;二、包月饼的时候先将月饼皮用手捏成圆片,裹住月饼馅料后慢慢往上推,最后收口,均匀地包住馅料;三、蛋黄液是用一个蛋黄和少许鸡蛋清搅拌而成;四、刚烤出来是硬的,放三天,回油后就很好吃了。
主料:
辅料:
步骤:
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