揉面之前可以在手上滴几滴食用油,不沾手,我为了省事,直接在超市买的包子饺子料,很好用的呢!
主料:
- 鸡蛋2个
辅料:
步骤:
- 1.取面粉适量,用凉开水把面活好
- 2.面团盖上保鲜膜,醒一会
- 3.趁着醒面的功夫,先煎两个鸡蛋,然后用刀剁碎,韭菜切小段,香菇切丁
- 4.把切好的菜全放在一起,放入盐,鸡精,食用油,包子饺子粉
- 5.把饺子馅拌匀
- 6.面醒好了,取一块儿面,搓成长条,用刀切成图样
- 7.用擀面杖擀好饺子皮
- 8.取适量馅料,放在饺子皮中
- 9.包好
- 10.包了12个,够宝宝吃一顿了
- 11.电饼铛热锅,倒食用油
- 12.等油热了,再放饺子,码好,浇点水,盖上上盖,等3分钟
- 13.翻面,煎另外一面
- 14.再翻面
- 15.出锅开吃了,不到3岁的宝宝吃了11个。很香哦