1.新鲜的荠菜洗净，是不是很新鲜呢？

2.用刀剁碎，放进小盆里。

3.锅里放少许油，鸡蛋打入炒散，盛出用刀剁碎一点，加入荠菜碎。

4.馅料里加入盐，鸡精，包子饺子料，食用油，然后搅拌均匀。

5.活好的面醒好，揉面，搓成长条

6.用刀切成小剂子

7.用擀面杖擀成饺子皮

8.拿一个擀好的饺子皮，放入馅料。

9.包成饺子形状

10.把剩下的包完，我当天没吃，包好直接放进冰箱了，什么时候想吃拿出来直接煮熟就行了。

11.还有剩余的面，擀成厚一点的饼，用刀切成方形小丁

12.用大拇指搓成猫耳朵状，也放入冰箱，女儿最喜欢吃这个了。