1.土豆削皮后，擦成丝儿，过水

2.捞在盘中控一下水

3.一点点的放入面粉，用手拌匀

4.拌匀后，蒸锅里烧开水

5.将土豆丝儿上锅蒸8钟

6.出锅了，晾一会儿

7.另起锅放胡油烧热后，放葱花呛锅，放入蒸好的土豆丝儿，炒一下，出锅前放盐

8.好了，葱香的山药丸子完工