家里只有这些材料了,要是专门做,可以买牛肉做,多一些番茄和洋葱,还可以加胡萝卜,青豆,玉米粒。我时间来不及了,只烤了20分钟,上色不是很漂亮。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.第一步:土豆煮熟,捣成泥,加适量牛奶(约50ml),黄油(约35g)和胡椒粉搅拌均匀。
- 2.第二步:猪肉剁成肉糜,也可以买肉的时候让人家搅好。
- 3.第三步:切好洋葱,番茄,青椒,和蒜粒。
- 4.第四步:肉粒下油锅炒变色。
- 5.第五步:下番茄、洋葱、青椒、蒜粒一起煸炒至断生,加适量水淹没炒料,加番茄酱,盐糖胡椒粉调味,煮到汤汁收干。
- 6.第六步:炒料铺焗饭盆底,土豆泥铺上面刮平,再用叉子划印子,为了烤出来颜色好看。
- 7.第七步:放入烤箱200度上下火,半小时。
- 8.出炉了,刚上市的土豆,香味特别浓郁。