1、鱿鱼圈可以买现成的，也可以自己买鱿鱼制作，现成的省事，超市冰柜里有售。2、炸鱿鱼圈是一道现炸现吃的菜，趁热吃才会香脆，凉了就不好吃了。3、鱿鱼圈一定要腌制不然是没有味道的。4、炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱吃，撒上少许孜然或者撒椒盐吃都是很好的。5、中小火慢慢炸，大火容易炸糊。不要炸太长时间，金黄色即可。