70 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  我们这边常说“秋风起,吃腊味”,这个时节吃正好,腊味的味道十分的独特,加入到米饭中蒸熟,味道更浓。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

大米200g 小油菜150
腊肠200g 腊鸡100g

辅料

 
适量 白糖适量

腊味饭的做法步骤

1.青菜洗净备用

2.将腊肠用温水浸泡2分钟,清洗干净

3.取出晾凉后,切斜刀片

4.放入盘内准用

5.大米洗净,加入适量的水烧开,放入腊肠和腊鸡

6.饭差不多收干水份的时候,把腊鸡取出切块,放入青菜、盐和糖闷熟即可

小贴士

1、腊肠先用温水泡两分钟比较容易清洗。2、因为腊味已经是咸的,加盐的时候,要少点。

©本菜谱的做法由 d4mfhqk 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情