heqidong发布于2019-05-21 21:39:17610收藏大骨要冷水下锅,这样可以保持猪骨上的肉鲜嫩可口。煮大骨汤时,切忌加入太多的调料,影响汤的原汁原味。主料:大骨500g玉米1根辅料:五香粉适量盐适量鸡精适量姜1块蒜2瓣大葱1段步骤:1.准备好食材,大骨是在市场上让人家斩好的,回来洗净血水,玉米也洗净备用。2.姜切片,蒜拍松,玉米斩成小段。3.瓦罐中中放入大量的清水,猪骨冷水下锅煮开。4.煮开后,漂出上面一层浮沫。5.大火煮15分钟,倒入玉米段,拍松的蒜,加盖中火煮50分钟左右。6.开盖,放入适量的盐,五香粉,再次煮5-10分钟。7.打开撒入鸡精,搅拌一下关火。标签:健脑益智增强免疫力汤滋阴润燥煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱玉米猪肉饺南瓜盅饭彩蔬土豆饼广式老火靓汤