春卷稍微泡软就行了,不要泡过了,不然不炸了。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.猪放入维仕美破壁机里,选搅拌功能搅拌5秒暂停。
- 2.用维仕美破壁机配有的搅拌棒搅拌一下边缘的,再开动搅拌5秒就可以了。
- 3.把肉酱倒入盆里加入盐、酱油、沙糖、香葱搅拌均匀备用。
- 4.炒锅加热,下入木耳炒两下加入青椒、红萝卜、香葱炒几下起锅。
- 5.把所有材料和肉酱混合搅匀备用。
- 6.网上买的春卷皮,泡软
- 7.把春卷皮摊平放入肉料。
- 8.折叠成长方形。
- 9.以上材料做了6条。
- 10.不粘锅下入油,待油热放入春卷油炸。
- 11.炸至金黄色上碟。
- 12.春卷皮泡太软了,形状不太好,味道就是真不错。