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  美味健康营养的酸奶,想做就做而且可以根据自己的口味进行各种添加...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

纯牛奶750ml

辅料

 
原味酸奶 白糖适量
蜂蜜适量

酸奶的做法步骤

1.准备好各种东西,纯牛奶。消毒过的酸奶机和汤勺

2.首先在盒子里倒一杯原味酸奶,也可以用上次自己做的酸奶做引子,但是一定要没有污染过。且最好不要超过一个星期的,不然很多菌都死掉了,发酵效果没有那么好

3.讲纯牛奶倒入,搅拌

4.将擦干净的盖子盖上

5.放入酸奶机

6.这就是我用的酸奶机,淘宝27元包邮买的

7.通电。这个根据自己的喜好来,如果你喜欢酸一点的,就放长一点时间。反之,时间就短一些。另外,天气越热的话,发酵时间越短

8.6个小时候,酸奶做成了。这个时候酸奶还是温热的,你可以根据自己的喜好加蜂蜜或者或者各种果酱

9.放冰箱里钝化24小时,现在酸奶很粘稠了,有没有可以直接吃,也可以用来做水果沙拉什么的

小贴士

装酸奶的容器一定要提前消毒,用开水烫一下,然后甩干就可以了。不要用抹布擦干,因为抹布上有细菌

©本菜谱的做法由 小南河 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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