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  这边有一家台湾香酥鸡块很有名,买了几次之后,果断自己做了。孩子们都说味道非常好,以后就准备自己做了。简便,便宜,又美味。...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

500g

辅料

 
适量 适量
胡椒粉适量 芝麻籽适量
红绿辣椒适量

台湾香酥麻辣鸡块的做法步骤

1.整鸡买回来切块,然后进行腌制。适量的盐、胡椒粉(可根据口味偏好来),有小孩的尽量少放胡椒粉。加适量黄酒,去腥味至少要腌一个小时我这次是腌了一个晚上

2.红绿辣椒切碎,待用。杭椒最好,但是家里有小孩,不爱吃太辣的

3.辣椒炒熟,备用

4.芝麻炒熟,大约炒5分钟的样子。炒芝麻要小火不停翻炒

5.油烧开之后,将鸡块入锅炸。注意,一定要把鸡块分开,有很多在腌制的时候会沾到一起,注意分开。不然会炸的不均匀

6.炸熟之后捞起来,撒芝麻,辣椒,装盘就可以了。

小贴士

1、鸡块要腌制至少一个小时2、根据同样的步骤也可以做香酥鸡、黑椒什么的。

©本菜谱的做法由 小滋 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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