68 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  儿子整天都要嚷嚷着吃麦当劳,而他去麦当劳也只是吃薯条,大热天太阳好猛,实在不想带他出去,于是和他商量,让他乖乖睡午觉,睡醒妈咪就能变出薯条来...(展开)

主料

土豆2个

辅料

 
适量 淀粉适量
胡椒粉适量 辣椒粉适量

炸薯饼的做法步骤

1.土豆两个去皮洗净

2.用波浪形的刀切成薄片,最好每切一次就把土豆90度转一下,这样切出来的薯饼呈十字交叉,漂亮又酥脆

3.切好的土豆饼用水洗两次

4.锅中烧开水,土豆饼放锅中煮三分钟,捞出晾干

5.晾干的土豆饼均匀的撒上一层淀粉,不要太厚

6.锅中注油七成热,炸至土豆饼金黄即可,如想更加酥脆,可以炸完再回锅炸一次

7.炸好的土豆饼放吸油纸上控去多余的油,撒上调味粉

8.可以配番茄酱或者沙拉酱吃会更加美味

小贴士

向你推荐:

©本菜谱的做法由 hae8035 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情