1.按1勺料酒2勺酱油2勺糖4勺醋5勺水比例调好糖醋汁。

2.平底锅倒少许油。

3.磕入蛋。

4.开小火，鸡蛋两面煎金黄，我把一个蛋黄挤出来了，因为女儿喜欢蛋黄熟透的，我喜欢7-8分熟的。

5.倒入糖醋汁煮一会。

6.盛出享用。