1.这次用的是2包奶，3包的也做过，没问题。2.用开水烫容器和盖子的目的是要预热，以免温度下降过快。3.做好的酸奶也可以继续做引子，但是家里毕竟没有专业的消毒器械，不能做到百分百无菌，所以为了避免细菌滋生，还是用市售的杯装奶比较放心。