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家常菜 晚餐
  酸辣猪蹄...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

猪蹄2个 西红柿2个
青辣椒5个

辅料

 
酸醋适量 白糖适量
大料适量 干辣椒适量
生抽适量 适量

酸辣猪蹄的做法步骤

1.备好小料

2.猪脚剁小块,过遍水后,加小料一起冷水入锅炖至软烂

3.西红柿切片

4.青椒斜刀切块

5.葱白、蒜末辣椒切段入锅爆香

6.猪脚入锅稍微翻炒后出锅

7.西红柿炒出汁水

8.加入熬烂的猪脚,家醋、生抽、白糖

9.青椒爆炒一会

10.加入猪脚锅里

小贴士

猪脚最好用高压锅煮烂

©本菜谱的做法由 笑玩子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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