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  由于家里原因很少进厨房,长辈似乎不爱!昨天心血来潮动手来了顿午餐,其中就成就了肉末茄子煲解我的相思之苦,嘿嘿!...(展开)

主料

茄子1根 肉末200g

辅料

 
花生油适量 酱油适量
白醋适量 老葱蒜末适量
木糖醇适量 辣椒酱适量
葱花适量

肉末茄子煲的做法步骤

1.茄子切条放盐沥干水分

2.肉末剁碎,或用搅拌机

3.肉末放入适量油盐酱腌至10分钟

4.老葱蒜剁碎

5.葱蒜末爆香后倒进肉末

6.肉末炒至变色倒入茄子

7.茄变色放适量白醋,酱油,木糖醇

8.炒均匀放入沙煲

9.中火焖10分钟调味即成

小贴士

油锅要放多点油,茄子味道才好!第7步要放适量清水

©本菜谱的做法由 快乐少容 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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