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  碟鱼头是第一次吃,是老姨买回来我家过年的菜品,我本身不喜欢吃鱼,不过这个鱼没有腥味,口感非常好,也无愧这么贵的价钱了。...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

碟鱼头1个

辅料

 
适量 适量
酱油适量 小干辣椒适量
八角适量 葱花适量
姜片适量 香菜适量

红烧碟鱼头的做法步骤

1.碟鱼头解冻 清理干净鱼鳃 洗净

2.锅中放入适量油 烧热

3.放入葱花姜片 煸出香味 放入适量水

4.放入鱼头 加上适量干辣椒 酱油 八角 盖盖炖

5.小火炖熟即可出锅

小贴士

汤不要放太多 适量就可以

©本菜谱的做法由 周亚琴 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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