1.巧克力加入淡奶油隔水融化

2.3g鱼胶粉加入30g牛奶泡发

3.鱼胶粉加入到巧克力中隔水融化

4.淡奶油打到6分发

5.巧克力糊与淡奶油混合搅拌均匀

6.底层放一块蛋糕片，将慕斯液倒入模具中，震平放入冰箱冷藏30分钟

7.再在巧克力慕斯上放一层蛋糕底

8.下面开始制作草莓慕斯：鱼胶粉加牛奶泡发，加入到奶酪中隔水加热融化

9.奶油打到6分发

10.加入草莓酱，搅拌均匀

11.加入一片蛋糕片

12.将草莓慕斯液倒进模具中，放冰箱冷藏2小时以上

13.蛋糕做了简单的淋面。草莓果泥加1g鱼胶粉融化，倒到慕斯模具中冷藏20分钟，简单装饰一下，就可以了