1、一定要趁花生温度没有冷掉时搓掉花生衣，凉掉的花生米不容易去掉外衣2、留少许奶粉，如果成品稍油或稍粘时撒上去3、熬制棉花糖时一定要选择不粘锅并控制好温度
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.买的果味棉花糖![]()
2.放入盘中备用![]()
3.洗好花生米，控干水![]()
4.倒入烤盘，轻轻晃动烤盘，让花生米均匀铺在盘中，预热烤箱，140度上下火烤15分钟![]()
5.待温度稍低，搓掉花生衣![]()
6.挑选出来的花生米用手搓成两半![]()
7.锅内烧热倒入玉米油![]()
8.加热两分钟倒入棉花糖![]()
9.小火熬熔棉花糖![]()
10.全脂奶粉称量100克![]()
11.倒入90克奶粉![]()
12.拌和均匀![]()
13.倒入花生米![]()
14.充分搅拌均匀![]()
15.倒入铺了油纸的台面上![]()
16.用擀面杖擀平压紧![]()
17.撒上剩下的奶粉![]()
18.按需要切成小块![]()
19.全部切好的牛轧糖![]()
20.用保鲜袋装好封好放入冰箱两小时![]()
21.装上盘就可食用![]()
22.其余的装入密封盒保存
