diamond12368发布于2019-05-21 21:12:091220收藏一只猪手一半用量主料:猪手1只辅料:盐适量酒适量沙姜适量盐局鸡粉适量步骤:1.猪手一只,买的时候叫卖肉的斩开两半,但不要斩断,洗净之后用盐和酒腌片刻.2.放进煲里煮至焾.3.捞起在清水里洗净肥膘.4.将猪手切开两边,再一边切成三份,放进冰水里浸泡8--10个小时.5.沙姜磨成姜蓉.6.再准备盐局鸡粉一包.7.把浸泡好的猪手捞起,撕成碎条,将盐局鸡粉,沙姜蓉和少许盐放到猪手处拌匀,烧热锅放油芝麻炒香淋上猪手上面便可上枱.标签:芝麻家常菜煮烧其它调料1-2人锅子其他味中等难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猪脚姜熏猪手黄豆焖猪蹄红烧猪手