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苦瓜炒饭做法

芙蕖以为裳发布于2019-05-21 21:08:26

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主料：

苦瓜半根
鸡蛋两枚

辅料：

盐一勺
调料粉一勺

步骤：

1.苦瓜洗净去籽切薄片，再冲洗去苦味。
2.鸡蛋打散备用。
3.炒锅烧热，放入油，油略冒烟倒入蛋液滑散，关火。
4.炒好的鸡蛋盛出。
5.另起锅放入少许油，倒入苦瓜翻炒。
6.苦瓜变色倒入鸡蛋炒匀。
7.放入调料粉。
8.加盐调味即可。
9.盛盘开饭啦

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