aho1074发布于2019-05-21 21:06:46390收藏这个苦瓜煎蛋,建议苦瓜切得细碎一点。煎蛋时火不要太小,用中小火来煎,可以让表层有点松脆的口感更香更好吃。主料:苦瓜半根鸡蛋3个辅料:油适量盐适量葱适量花椒粉适量鸡精适量步骤:1.把苦瓜对半切开后去掉内芯,切成小丁,放入大碗中,加入适量盐、花椒粉、鸡精2.把鸡蛋打入碗里3.搅拌均匀4.热油锅,倒入苦瓜蛋液,中小火煎,蛋饼可以移动时,翻面,煎至另一面也可以移动即可5.出锅装盘标签:家常菜午餐夏季清热解暑煎大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼