鸡蛋我是煮好后剥掉壳放里面的,嫌麻烦也可以打成荷包蛋哦芋头要先煮 因为没有红薯好熟藏红花没有不用放,我的藏红花放挺久了,所以就拿来做甜汤了,活血美容的哦把冰糖换成红糖更营养呢
主料:
辅料:
步骤:
- 1.糯米粉加入温水和成面团,红薯、紫薯、芋头削皮切块,红枣一切为二,枸杞和藏红花备用
- 2.汤锅放入,放入红枣和藏红花煮沸
- 3.放入红薯、紫薯和芋头盖上盖子煮15分钟(应该先放芋头煮五分钟再煮红薯的,因为芋头熟的慢)
- 4.趁着煮红薯得时候,来搓小圆子吧,没包馅的,可以搓小点,容易熟
- 5.煮的差不多熟了就把搓好的小圆子放里面
- 6.再放入事先煮好的鸡蛋
- 7.放入冰糖煮至小圆子浮起
- 8.看看小圆子浮起啦,就煮好了,撒上枸杞就可以了
- 9.香甜软糯又营养的双薯芋头小圆子汤就煮好了,看起来还是很有食欲的吧