1、味精要放在有水分的地方融合才会鲜美,所以要先放醋,在把味精撒在醋的地方。2、都是生的菜,如果直接放盐很快菜就走水不好看了,所以要把盐融合撒入,这样的话就会延缓走水时间。3、加入一点点糖是为了更鲜美,如果你不能吃糖可以不加。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.东北大拌菜食材。
- 2.全部清洗干净控水。
- 3.圣女果一切为二外,其他的用手撕成大小适中。
- 4.先放入香辣油搅拌匀在放入香醋,把味精放入底部有醋的地方、在放入糖、香油。淋入对好的盐水。
- 5.搅拌均匀,装盘时候上面再撒上一点芝麻。
- 6.怡汝的这款【东北大拌菜】就做好了!