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洋葱玉米烧鸡做法

溜溜的他发布于2019-05-21 20:56:57

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高压锅烧菜方便快捷，但需要特别注意安全，一定要气阀下去了才能开盖。

主料：

鸡蛋1000g
洋葱300g
玉米200g

辅料：

油适量
盐适量
姜适量
冰糖适量
老抽适量

步骤：

1.原料图，洋葱和玉米洗净，鸡肉已事先斩好。
2.洋葱切块，玉米切段，姜拍散备用。
3.坐锅烧水，水开后放入鸡肉略焯。
4.捞出冲洗干净。
5.高压锅放少量油烧热，下鸡块翻炒至水份略干。
6.放姜、老抽和冰糖。
7.炒匀后下玉米。
8.略炒，兑入稍低于食材的水，大火烧开。
9.汤汁快干时开盖，下洋葱。
10.大火快炒，放少许盐调即可。

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