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板栗桂圆银耳羹做法

小雨菲菲发布于2019-05-21 20:56:43

270

如果用生板栗，入锅时间要前提。

主料：

板栗200g
桂圆50g
银耳80g

辅料：

冰糖适量
红枣适量

步骤：

1.桂圆肉干洗干净用冷水浸泡20分钟。
2.银耳洗干净用冷水浸发。
3.浸泡后的桂圆肉、红枣置于锅中，加适量水煮。
4.煮至桂圆肉、红枣有些膨胀，银耳入锅同煮。
5.板栗去皮。
6.备好莲藕粉。
7.板栗入锅煮。
8.莲藕粉加水调成糊，淋入锅中，不停的搅拌，以免粘锅。
9.加入适量冰糖，还要不停的搅拌，以免粘锅。
10.煮至白糖融化即可关火盛出享用。

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