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手抓饼做法

abc017发布于2019-05-21 20:56:34

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主料：

面粉200g
开水100g
葱1棵

辅料：

油适量
盐适量

步骤：

1.面粉加入开水和成团。醒10分钟。
2.葱切成葱花，加适量盐，搅拌。
3.将醒好的面团撖成圆片。
4.在圆片上滴一点食油，抹匀。
5.撒上葱花，并卷起。
6.盘成团，压扁。
7.撖成圆形。
8.平底锅烧热，下油，下饼胚中小火烙。熟后翻面。
9.出锅。

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