无
主料：
辅料：
步骤：
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1.蛋黄加水加植物油加10克细砂糖拌匀![]()
2.蛋黄放入无水无油的容器中![]()
3.20克细砂糖分三次加入，这是第一次![]()
4.第二次加糖![]()
5.第三次加糖![]()
6.打发致干性发泡![]()
7.即，提起打蛋器露出尖钩![]()
8.低筋面粉筛入蛋黄液![]()
9.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中![]()
10.翻拌手法，拌匀![]()
11.拌匀后加入到剩余的三分之二的蛋白中![]()
12.翻拌手法拌匀![]()
13.加入香草精，可加可不加![]()
14.拌匀后放入模具，盖上保鲜膜![]()
15.蒸熟倒扣![]()
16.脱模![]()
17.做好了![]()
18.很柔软，不油腻![]()
19.成品图![]()
20.成品![]()
21.快尝试吧！
