熏鱼做法

niuniu_girl发布于2019-05-21 20:47:53

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1.鱼杀好洗净,沥干水分后再切,切约一厘米左右的厚块。2.汤料用小火熬煮,咸淡调到适合自己的口味,用网筛去掉固体物,放盒子里备用。3.熏鱼用的油锅挑直径小点的深汤锅,省油。我一般炸过的鱼油是不要的,所以都用奶锅炸。4.锅子小,少放两块,慢慢炸,放多了会黏在一起,糊掉。
主料:
辅料:
步骤:
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